甜甜圈(蛋糕版)
甜甜圈(蛋糕版)的做法
1.准备好材料
2.鸡蛋打入盆中,加入全部白糖
3.用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器画8字不易消失即可
4.筛入低筋面粉,翻拌均匀(分两次筛入,每次筛入都要拌均匀再筛入下一次)
5.加入玉米油,翻拌均匀
6.拌好的蛋糕糊
7.模具刷油备用
8.把蛋糕糊倒入模具中,八分满,提起模具震一震,震出气泡
9.放入预热好的烤箱,上下火150度,中层15-20分钟
10.烤好趁热脱模晾凉
11.成品图
小贴士
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。