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菠萝啤酒鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅中  500g
  • 菠萝  1个
  • 啤酒  1罐
  •  适量
  •  适量
  • 大葱  适量
  • 老姜  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 白芝麻  少许
  • 柠檬  半个

小贴士:

1.鸡翅中要用水煮开去血水,翅中划开更方便入味。
2.煮鸡翅的时候加入几片柠檬,使口感更佳。

做法:

  • 1. 准备材料鸡翅中,菠萝,啤酒,大葱,生姜
  • 2. 鸡翅中洗净去血水,菠萝切块
  • 3. 鸡翅中用刀划开中间,加两勺生抽,两勺糖,少许盐腌制半个小时(腌制的图片忘保存了)
  • 4. 锅中放油,爆香葱和生姜
  • 5. 把鸡翅煎至两面金黄,放入啤酒煮沸
  • 6. 啤酒煮沸倒入菠萝,加两勺糖,少许盐,放入三片柠檬片
  • 7. 等啤酒干了,收汁起锅,放少许白芝麻