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菠萝啤酒鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/93178208.html
用料:
鸡翅中
500g
菠萝
1个
啤酒
1罐
油
适量
盐
适量
大葱
适量
老姜
适量
生抽
适量
糖
适量
白芝麻
少许
柠檬
半个
小贴士:
1.鸡翅中要用水煮开去血水,翅中划开更方便入味。
2.煮鸡翅的时候加入几片柠檬,使口感更佳。
做法:
1.
准备材料鸡翅中,菠萝,啤酒,大葱,生姜
2.
鸡翅中洗净去血水,菠萝切块
3.
鸡翅中用刀划开中间,加两勺生抽,两勺糖,少许盐腌制半个小时(腌制的图片忘保存了)
4.
锅中放油,爆香葱和生姜
5.
把鸡翅煎至两面金黄,放入啤酒煮沸
6.
啤酒煮沸倒入菠萝,加两勺糖,少许盐,放入三片柠檬片
7.
等啤酒干了,收汁起锅,放少许白芝麻