菠萝:祛湿
1.准备材料鸡翅中,菠萝,啤酒,大葱,生姜
2.鸡翅中洗净去血水,菠萝切块
3.鸡翅中用刀划开中间,加两勺生抽,两勺糖,少许盐腌制半个小时(腌制的图片忘保存了)
4.锅中放油,爆香葱和生姜
5.把鸡翅煎至两面金黄,放入啤酒煮沸
6.啤酒煮沸倒入菠萝,加两勺糖,少许盐,放入三片柠檬片
7.等啤酒干了,收汁起锅,放少许白芝麻
1.鸡翅中要用水煮开去血水,翅中划开更方便入味。2.煮鸡翅的时候加入几片柠檬,使口感更佳。
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