鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡翅洗净正反面切两刀
2.
3.装盘备用
4.蒜切片
5.姜切片
6.葱分别切成葱段、葱花
7.
8.装盘备用
9.锅里倒水烧开
10.倒入鸡翅
11.倒入料酒去腥
12.烧开离火,捞出
13.倒入温开水洗去浮沫
14.装盘备用
15.热锅倒少许油烧热
16.倒入鸡翅
17.煎至表面微焦出锅
18.留底油,倒入葱段、姜蒜片,翻炒出味
19.加入鸡翅翻炒一会
20.倒入啤酒
21.大火烧开,加盖改中火
22.收汁到一半,加入老抽
23.再加生抽
24.最后加糖
25.翻炒均匀后,改大火收汁
26.
27.一道美味的啤酒鸡翅就做好了
28.我是妖调,来香哈一起交流吧!
水烧开再入鸡翅加料酒焯水去腥,再用温开水洗去浮沫,可以更好的锁住鸡翅原味