用料：
- 面条 适量
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 蘑菇 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 香葱末 少许
- 水 适量
小贴士：
炒番茄时要把番茄炒出汁水来，这样面汤味道更好喝些。
做法：
- 1. 鸡蛋打散，葱切末，蘑菇洗净撕开，番茄洗净切片。
- 2. 开火锅内放入适量的油，油烧热倒入鸡蛋打撒。
- 3. 接着把番茄和蘑菇倒进去微炒一下
- 4. 再加入适量的水煮开
- 5. 煮开后放入面条二次煮开加适量盐
- 6. 面条煮软后加入少许鸡精和葱末就可以关火了
- 7. 最后装碗拍照开吃了
炒番茄时要把番茄炒出汁水来，这样面汤味道更好喝些。