翡翠蒸蛋

翡翠蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

适量
生抽 一小勺

翡翠蒸蛋的做法

  • 翡翠蒸蛋的做法图解1

    1.锅加水烧开,放皮蛋煮五分钟

  • 翡翠蒸蛋的做法图解2

    2.把皮蛋去皮,蛋清切小块备用

  • 翡翠蒸蛋的做法图解3

    3.鸡蛋用清水冲洗干净,在一头,留个小口

  • 翡翠蒸蛋的做法图解4

    4.把煮熟皮蛋的清放进鸡蛋里,怕鸡蛋液撒了,用一个勺子固定一下

  • 翡翠蒸蛋的做法图解5

    5.锅加水,上过蒸十五分钟即可

  • 翡翠蒸蛋的做法图解6

    6.蒸好的翡翠蒸蛋,撒上海鲜酱油即可

小贴士

尽量用皮蛋的清,鸡蛋不好固定,我是用小勺固定的。

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翡翠蒸蛋的家常做法

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