鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.锅加水烧开,放皮蛋煮五分钟
2.把皮蛋去皮,蛋清切小块备用
3.鸡蛋用清水冲洗干净,在一头,留个小口
4.把煮熟皮蛋的清放进鸡蛋里,怕鸡蛋液撒了,用一个勺子固定一下
5.锅加水,上过蒸十五分钟即可
6.蒸好的翡翠蒸蛋,撒上海鲜酱油即可
尽量用皮蛋的清,鸡蛋不好固定,我是用小勺固定的。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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