米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
1.准备配料:胡萝卜 葱 鸡蛋 火腿肠
2.将隔夜剩米饭打散
3.将胡萝卜切丁、葱切花、火腿肠切丁,放在盘中备用
4.打发一个鸡蛋,备用
5.锅中倒入适量食用油,油不能太少 防止米饭粘锅
6.油热后倒入配料快速进行煸炒
7.待有香味溢出后倒入米饭,将米饭炒散
8.待米饭粒粒分明时放入盐 鸡粉 胡椒粉 快速煸炒至调味料拌开
9.将打发的鸡蛋均匀的撒在米饭上,使米饭都裹上鸡蛋,快去煸炒
10.待鸡蛋熟,米饭粒粒分明时挤入柠檬汁少许(解油腻 清新口味)
11.快来品尝这道风情炒饭吧,定能心情甜美美~
隔夜米最适合炒饭,米饭口感最好 不粘黏
配菜可以自己根据个人喜好搭配
挤入柠檬汁可以起到解油腻的作用,吃再多也不会觉得油腻,还会有不一样的清新口感