用料：
- 鸡腿肉 180克
- 菠萝 200克
- 甜椒 1个
- 番茄酱 适量
- 白砂糖 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 饮用水 适量
小贴士：
调味品按个人口味调配
做法：
- 1. 鸡腿肉切丁
- 2. 放入碗里
- 3. 加料酒去腥
- 4. 加味极鲜酱油
- 5. 加胡椒粉
- 6. 加盐调味
- 7. 加五香粉
- 8. 加少许淀粉
- 9. 抓匀并腌制15分钟左右
- 10. 甜椒洗净去蒂切丁
- 11. 菠萝切条再切丁
- 12. 甜椒和菠萝放入盘中备用
- 13. 将番茄酱挤入小碗里
- 14. 放入白砂糖
- 15. 倒入少许饮用水搅拌均匀
- 16. 炒锅倒油，油热倒入鸡丁翻炒
- 17. 不停的翻炒至鸡丁发白
- 18. 倒入番茄酱汁
- 19. 炒匀，将鸡丁炒七分熟
- 20. 加盐翻炒均匀
- 21. 倒入甜椒和菠萝翻炒
- 22. 大火收汁，炒匀起锅
- 23. 一道美味的菠萝鸡丁就做好了
- 24. 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧