菠萝:清热
料酒:活血化瘀
1.鸡腿肉切丁
2.放入碗里
3.加料酒去腥
4.加味极鲜酱油
5.加胡椒粉
6.加盐调味
7.加五香粉
8.加少许淀粉
9.抓匀并腌制15分钟左右
10.甜椒洗净去蒂切丁
11.菠萝切条再切丁
12.甜椒和菠萝放入盘中备用
13.将番茄酱挤入小碗里
14.放入白砂糖
15.倒入少许饮用水搅拌均匀
16.炒锅倒油,油热倒入鸡丁翻炒
17.不停的翻炒至鸡丁发白
18.倒入番茄酱汁
19.炒匀,将鸡丁炒七分熟
20.加盐翻炒均匀
21.倒入甜椒和菠萝翻炒
22.大火收汁,炒匀起锅
23.一道美味的菠萝鸡丁就做好了
24.我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
调味品按个人口味调配