荸荠:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 鸡蛋:护眼明目
1.将肉剁成肉馅,姜葱分别剁碎
2.荸荠剁碎
3.打入一个鸡蛋,加入白糖、酱油、料酒、盐、油,顺着一个方向搅拌,用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性,再揉成肉团
4.丸子下锅大火炸,炸至金黄取出待用
5.炸至金黄取出待用,准备鸡汤一碗
6.鸡汤倒入锅中,倒入酱油、1小匙料酒和少许盐、白糖,放入丸子,中火烧开后转小火炖15分钟,调入水淀粉勾芡至浓稠即可出锅
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
还不懂汤圆与元宵的区别?
共50道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜