糖醋鹌鹑蛋

糖醋鹌鹑蛋
45802浏览 / 1416收藏

健康功效

鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
醋:消食积

食材用料

红甜椒 一个
番茄酱,芝麻 适量
生菜叶(摆盘用) 适量
料汁: 盐 小半勺
料酒 一勺
生抽 两勺
五勺

糖醋鹌鹑蛋的做法

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解1

    1.准备食材:生菜叶提前用淘米水泡上,料汁调好

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解2

    2.先把鹌鹑蛋煮熟

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解3

    3.放入凉水冰一下好去皮

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解4

    4.剥好后备用

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解5

    5.甜椒去籽切丁

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解6

    6.锅烧热倒适量的油,中小火

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解7

    7.放鹌鹑蛋煸虎皮

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解8

    8.煸变色起皱铲出备用

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解9

    9.放甜椒翻炒两下

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解10

    10.放鹌鹑蛋

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解11

    11.倒入料汁

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解12

    12.放番茄酱搅均匀

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解13

    13.鹌鹑蛋都均匀裹上调味汁后撒入芝麻,搅匀,关火

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法图解14

    14.装盘

小贴士

甜椒翻炒两下就行,鹌鹑蛋和料汁在锅中搅匀即可,不需要多炖,料汁根据自己喜好加减,别的菜也可用此料汁做酸甜口

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

糖醋鹌鹑蛋的家常做法

全部
回到顶部