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  • 用料:

  • 尖椒、干黄酱、白糖  尖椒300克、干黄酱150克、白糖80克
  • 油、盐、姜、蒜  适量

小贴士:

大家做时也可以不用料理机,用刀剁,做出来味道更好的。

做法:

  • 1. 用料,尖椒洗净,姜蒜剁碎。干黄酱和白糖准备好。
  • 2. 尖椒切碎。
  • 3. 入料理机打匀。
  • 4. 入碗。
  • 5. 放入干黄酱。
  • 6. 拌匀、还有盐,放入拌匀。
  • 7. 开火,放入80克油,热后倒入尖椒酱。炸一下。
  • 8. 二分钟后尖椒酱有滚头了,放入白糖和蒜,拌匀关火。
  • 9. 味道特别棒!