1.用料,尖椒洗净,姜蒜剁碎。干黄酱和白糖准备好。
2.尖椒切碎。
3.入料理机打匀。
4.入碗。
5.放入干黄酱。
6.拌匀、还有盐,放入拌匀。
7.开火,放入80克油,热后倒入尖椒酱。炸一下。
8.二分钟后尖椒酱有滚头了,放入白糖和蒜,拌匀关火。
9.味道特别棒!
大家做时也可以不用料理机,用刀剁,做出来味道更好的。
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