鸡蛋芹菜炒豆干的做法

做法：

• 1. 用料，鸡蛋入碗待用，芹菜洗净切好，豆干洗净切好，姜切丝。
• 2. 开火，先把鸡蛋放适量盐打匀入锅炒熟。
• 3. 待用。
• 4. 开火，放入适量油，热后放入姜，炒出香味。
• 5. 放入芹菜，翻炒几下后放入适量盐。拌匀入味。
• 6. 放入切好的豆干。翻炒。二分钟。
• 7. 放入适量醋，生抽，翻拌均匀，最后放入炒熟的鸡蛋。
• 8. 炒热后，放入味极鲜。翻炒几下关火。
• 9. 好了！味道非常鲜美！