千层油酥豆沙卷的做法

• 1.分别把两个面团所有材料倒入一起揉成两个面团，盖上保鲜膜，醒15分钟

• 2.醒好后，把两个面团分成相同个数的面团(我分了28个）

• 3.油酥皮按扁，把油酥馅包在油酥皮里，

• 4.包好，收口要收好

• 5.擀成长方形

• 6.由上到下卷起来

• 7.全部擀好，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 8.醒发好后，再竖着擀成长方形，再由上到下卷起来

• 9.再醒发15分钟

• 10.擀成长型。把豆沙卷在里面，在表面切口，表面刷蛋液，撒芝麻，放入烤箱中层，180℃，30分钟