西红柿豆腐汤

西红柿豆腐汤
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健康功效

西红柿:生津止渴
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜:透疹

食材用料

嫩豆腐 一块
白玉菇 适量
干豆皮 适量
适量
十三香 少许
生抽 半勺
鸡精 少许

西红柿豆腐汤的做法

  • 西红柿豆腐汤的做法图解1

    1.成品图。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解2

    2.除干豆皮外的材料洗干净,合影。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解3

    3.趁处理食材的时间烧一壶开水。嫩豆腐切一厘米见方的小丁。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解4

    4.西红柿切丁。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解5

    5.蒜苗切菱形段。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解6

    6.开火,炒锅烧热倒油。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解7

    7.油温热倒入蒜苗。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解8

    8.倒入白玉菇。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解9

    9.倒入西红柿翻炒。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解10

    10.西红柿炒软加入盐,糖,十三香,生抽,继续炒出沙。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解11

    11.倒入两碗开水。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解12

    12.倒入嫩豆腐。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解13

    13.再倒入干豆腐皮。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解14

    14.炖煮5分钟。

  • 西红柿豆腐汤的做法图解15

    15.撒上香菜,加入鸡精。今天忘了勾芡了,稍微勾点薄芡会更好哦!

  • 西红柿豆腐汤的做法图解16

    16.盛出。

小贴士

西红柿加点糖可以中和酸味。

西红柿豆腐汤的家常做法

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