胡萝卜:清热解毒 菠菜:平肝
1.准备食材(一碗粥的量)。
2.四碗水和淘好的大米放锅内中火熬煮。
3.菠菜洗净切段下锅焯水。
4.捞出过凉水。
5.胡萝卜切丁,焯水的菠菜切碎。
6.约30分钟后大米粥已经煮的粘稠,放入菠菜和胡萝卜,继续煮两分钟后熄火。
7.调入少许盐,淋稻米油,盛入碗中食用。
1、胡萝卜和菠菜要后放,太早放入口感不好2、菠菜含有草酸,焯水后放入粥内。
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