用料：
- 猪肉 200克
- 虾仁 250克
- 白菜 300克
- 调和油 适量
- 食用盐 3小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 生抽 10克
- 鸡精 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 清水 15克
- 料酒 10克
小贴士：
1.大白菜含大量水份，焯水捞出后需要捏一下。
2.如果家中有搅拌机，大白菜焯水后，可不捏水可三样一起放入搅碎，这就不需要加清水了。看实际情况而定。
3.照片拍的不怎么样，味道确实非常不错哦！
做法：
- 1. 虾子洗干净，去虾线去壳:。
- 2. 猪肉和虾仁剁成泥装入大碗中，大白菜洗干净焯水捞出捏一下多余水份，剁碎放入剁好的虾肉泥碗中。
- 3. 加入所有辅料和清水顺时针搅拌均匀。
- 4. 饺子皮我买的成品省事，取一张饺子皮将馅料放入包自己喜欢的形状。
- 5. 蒸锅上汽放入饺子蒸十五分钟，另外我还做了一些奶黄包。
- 6. 蒸好啦！快拿盘来装起。
- 7. 新鲜出锅的猪肉虾饺鲜香美味。棒棒哒！
- 8. 猪肉虾饺成品图。