青瓜鸡蛋炒肉丝的做法

• 1.瘦肉洗净切丝，放上盐，料酒，生抽，淀粉抓匀备用。

• 2.土鸡蛋打碎倒入碗里放点盐搅拌均匀

• 3.锅烧热倒入油把鸡蛋倒入

• 4.用筷子把鸡蛋划散

• 5.盛出备用

• 6.锅烧热放入油，把肉丝倒入炒

• 7.肉丝炒变色后倒入黄瓜翻炒

• 8.再把鸡蛋倒入，放入盐翻炒

• 9.加点开水，大火翻炒。

• 10.装盘可以享用了