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荷塘小炒#年夜饭
健康功效
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
荷塘小炒#年夜饭的做法
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解1]()
1.所有食材冲洗干净，藕、腊肠切片备用
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解2]()
2.藕焯水约1分钟，捞出过凉水
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解3]()
3.荷兰豆、木耳焯水约30秒，捞出过凉水
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解4]()
4.锅中加少许油，爆香腊肠，炒至变成透明状
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解5]()
5.下藕片翻炒片刻
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解6]()
6.下入荷兰豆木耳加盐，翻炒均匀，关火加入味精，继续翻炒均匀
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解7]()
7.出锅装盘即可
![荷塘小炒#年夜饭的做法图解8]()
8.再来一张美美的图
小贴士
藕切片后放进凉水中浸泡，加少许柠檬汁，以免变黑，焯水时加入少许盐，可以保持食材色泽鲜艳。
荷塘小炒#年夜饭的家常做法
（全部）
