1.准备材料。
2.山药去皮,切成长方形小片。
3.浸泡在清水中。
4.准备材料,桂花。
5.芝麻炒熟(我炒得过了).
6.山药片汆水,加点白醋。
7.捞起沥干备用。
8.起油锅,下山药片炒制。放点盐,加桂花。加水。烧至山药熟透。
9.起锅装盆,撒点芝麻就成。
山药要买老山药。切好片后有浸泡在水中,以防变黑。如果没有干桂花,用桂花蜜也可以。
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