木耳:止血 洋葱:利水
1.木耳泡温水
2.洋葱切丝
3.泡好的木耳,去根,再热水里烫一下
4.把木耳反复过凉水,蒙上保险膜放冰箱冷藏半个小时
5.洋葱丝铺在盘底
6.再码上冰箱里拿出来的木耳
7.准备小盘,倒入酱油,挤一点青芥
8.我还算能驾驭青芥,再多就会流眼泪了
9.把青芥调匀就可以开吃啦
1.木耳放冰箱冷藏后会更爽脆2.我用的日式寿司酱油,换成其他生抽也可以3.如果不冷藏,也可以直接在木耳上放几块冰,泡会冰水木耳也会很脆
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