水晶绿豆糕的做法

• 1.将糖粉(绿豆沙是甜的可不放)，西米粉混合加温水一点点慢慢地柔成团(特别有弹性啊！这团团，啧啧啧。。。)

• 2.使劲搓柔，使团团软熟(方言)，然后醒会儿，约半小时左右

• 3.捏出一小团

• 4.捏扁或擀平，最好擀薄点，不然不易熟

• 5.包入适量豆沙馅

• 6.卷回来了~

• 7.弄好后，上锅蒸约15分钟(不宜揭盖)

• 8.15分钟后开锅了！

• 9.晶莹剔透，Q弹十足！关键是不上火啊！老少皆宜！但提醒各位亲们生理期慎吃绿豆哦！否则会更虚弱的！)

• 10.再来张美图吧~