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  • 用料:

  • 包菜  半个
  • 培根  3片
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 大蒜子  3瓣
  • 鸡精  少许
  • 生抽  1勺

小贴士:

1、包菜手撕即可,不要用刀切
2、可放点红尖椒,带些许辣味
3、培根已有盐味,炒包菜时酌情放盐

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 包菜去根,叶子撕下来清洗干净,撕成小块;大蒜子去皮切成片;培根切成小块
  • 3. 起油锅,放少量油,下培根片翻炒
  • 4. 放入蒜片爆香
  • 5. 下包菜,大火快速翻炒
  • 6. 炒至包菜五六成熟,加适量盐、生抽翻炒均匀
  • 7. 加少许鸡精调味即可出锅
  • 8. 装盘食用!