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黄金养身小米粥的做法

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  • 用料:

  • 小米  适量
  • 大米  少许
  • 土豆  一个
  • 南瓜  半个
  • 五花肉  适量
  • 葱蒜  适量
  • 花椒八角粉  适量
  •  适量
  • 鸡粉  少许

小贴士:

1.水和小米的比例大约是2:1,根据小米的吸水量不同适当调整。
2.小米粥所配的菜品随大家喜好,凉拌菜热菜都可以。

做法:

  • 1. 准备主要材料:五花肉切小丁、小米大米、土豆切小块、葱蒜切沫、南瓜切小块。
  • 2. 小米电饭煲容器内淘洗干净。
  • 3. 水和小米的比例约2:1,滴入几滴食用油,同蒸大米饭功能键一样,按自家电饭煲程序操作。
  • 4. 五花肉肥的部分先下锅煸炒出油。
  • 5. 再放入瘦肉部分、葱姜、花椒八角粉。
  • 6. 煸炒均匀。
  • 7. 再倒入土豆和南瓜。
  • 8. 煸炒1分钟左右。
  • 9. 加入没过食材的水量。
  • 10. 盖上锅盖大火煮开转中火继续煮。
  • 11. 提示小米粥蒸好后待几分钟再打开盖子。
  • 12. 用勺子边搅拌边返复按压。
  • 13. 根据米饭的量选择合适的容器,并用水冲洗一下防止粘连,把小米粥盛到容器里。
  • 14. 倒扣在盘子里,(配上自己喜欢的菜品即可食用)
  • 15. 南瓜土豆煮烂后加入适量的盐反复翻拌。
  • 16. 最后放入少许鸡粉。
  • 17. 浇到小米粥上即可,美味又健康。