香煎牛肉秋葵的做法

• 1.秋葵洗净，去蒂，备用。

• 2.牛肉切成厚薄均匀的片，大小适中。

• 3.碗中放入料酒、葱和两片姜腌制10分钟。

• 4.平底锅倒入适量橄榄油，放入两片生姜。

• 5.锅中放入牛肉，小中小火煎制，一面熟了进行翻面煎制。

• 6.在翻面煎制时锅中会有牛肉汁水淌出，这时下入秋葵进行煎制，并不断翻转秋葵，使之均匀，同时撒适量盐。

• 7.牛肉熟时盛装入盘。

• 8.翻煎锅中秋葵，使牛肉汁水充分粘均匀。

• 9.秋葵三分熟时即可盛出，放到切板上，每个秋葵一分为二。

• 10.将秋葵摆到牛肉上，再撒上黑胡椒，盘边摆上小番茄点缀。

• 11.哈友们，一起来品尝吧！