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尖椒炒豆干的做法
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用料:
尖椒、豆干
尖椒300克、豆干200克
油、盐、生抽、醋、味极鲜、芝麻油
适量
小贴士:
小尖椒水分较少,锅内干时放适量水,翻炒至熟。
做法:
1.
用料,尖椒和豆干洗净。
2.
把尖椒去蒂切斜丝,豆干切条。
3.
开火,放入适量油,热后倒入尖椒丝,翻炒。
4.
放入适量盐。
5.
放入适量生抽,醋。翻炒均匀。
6.
尖椒快熟时,放入切好的豆干。翻炒。
7.
二分钟后,放入适量味极鲜翻炒几下,放入芝麻油。关火。
8.
盛盘。