香椿:清热解毒 黄豆:利尿
1.干黄豆泡水四小时
2.泡发好的黄豆
3.锅中水开后放入黄豆
4.煮熟
5.将黄豆捞出
6.黄豆热时放入盐
7.搅拌均匀
8.锅中烧水,水开将香椿放入
9.翻一下马上捞出晾凉
10.香椿切碎
11.将香椿末倒入黄豆中
12.放入鸡精,香油
13.搅拌均匀即可
14.一道美味的凉拌香椿就做好了
15.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这道菜千万不要加其它调料,香椿自有的香味已经很特殊了,加入其它调味反而味道不对。盐最好在黄豆热时放入,这样更容易入味。
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