玉米排骨汤
健康功效
玉米:活血化瘀
排骨:养血
红枣:活血化瘀
玉米排骨汤的做法
1.先准备主料,排骨泡水,红枣、玉米和葱洗干净,生姜去皮。
2.排骨、玉米切成小块;葱姜切片。
3.锅中烧水煮开放入排骨焯一下。
4.焯好的排骨控干水分,炒锅预热倒油,放入排骨翻炒至两面发黄。
5.排骨盛到炖锅中,放入八角、桂皮、香叶。
6.锅中加水,放红枣,葱,生姜,大火烧开转小火炖1小时。
7.1小时后汤边白了,放玉米,加适量盐调味,再煮15分钟保温。
8.喝的时候撒点葱花就可以了。
小贴士
排骨要焯一下水更好,排骨煮熟了再放玉米,排骨出锅更嫩。