
用料:
- 南瓜 200克
- 糯米粉 300克
- 冰糖 30克
- 玉米油 适量
- 面包糠 适量
做法:
- 1. 南瓜去籽去皮
- 2. 洗净切成块
- 3. 码入盘中,上面铺一层冰糖
- 4. 放入蒸锅,蒸20分钟
- 5. 待南瓜稍凉,用勺子压烂
- 6. 倒进面粉
- 7. 用筷子搅拌成棉絮状
- 8. 揉成光滑面团
- 9. 撮成条状,切成大小一致的剂子
- 10. 撮圆球,再按扁成圆饼
- 11. 粘适量面包糠
- 12. 油温可用筷子试下,边缘起气泡即可
- 13. 下入南瓜饼,炸两分钟
- 14. 一道美味的炸南瓜饼就做好了
- 15. 我是不二小厨,来香哈一起交流吧!