鸡丝炒拉皮的做法

• 1.鸡胸切丝 加料酒1勺 盐少许 淀粉1勺抓匀备用

• 2.拉皮用清水

• 3.黄瓜切丝

• 4.胡萝卜切丝

• 5.葱切丝 蒜切末

• 6.锅中放油 油4成热放入腌好的鸡丝 翻炒至白色

• 7.放油 油热爆香葱丝和蒜末

• 8.放入胡萝卜丝翻炒

• 9.放入拉皮

• 10.翻炒

• 11.放入鸡丝翻炒

• 12.加酱油 耗油 盐翻炒 最后撒上黄瓜丝

• 13.淋少许香油出锅