锅包肉的做法

• 1.先把肉切薄片，然后放入少量盐和料酒，搅拌，放置半个小时

• 2.把淹好的肉放入淀粉。可以适量打入一个鸡蛋，然后放入油锅炸

• 3.把炸完的捞出锅备用，然后锅内放油，可以根据个人口味放入葱丝和姜丝，放入糖和醋，炒一会。

• 4.放入炸好的肉翻炒学3分钟左右。出锅