拔丝地瓜的做法

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  1.红薯洗净去皮

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  2.切滚刀块

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  3.锅里倒入适量油

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  4.烧至六七分热下红薯

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  5.用中火油炸并用筷子轻轻拨动

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  6.炸至微软捞出

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  7.再次烧高油温

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  8.复炸一次

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  9.捞出沥干油分

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  10.热锅倒入适量油

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  11.倒入细砂糖

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  12.保持小火化糖

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  13.融化成焦糖色

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  14.倒入红薯离火

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  15.均匀裹上糖衣

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  16.一道美味的拔丝地瓜就做好了

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  17.我是妖调，来香哈一起交流吧！