茭白炒杭椒

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作者:林乡

健康功效

茭白:清热解毒

食材用料

杭椒 五十克
适量
菜籽油 适量

茭白炒杭椒的做法

  • 茭白炒杭椒的做法图解1茭白炒杭椒

    1.茭白洗净切片装盘

  • 茭白炒杭椒的做法图解2茭白炒杭椒

    2.热锅煮开水,加入茭白片煮断生即可

  • 茭白炒杭椒的做法图解3茭白炒杭椒

    3.捞出来沥干水备用

  • 茭白炒杭椒的做法图解4茭白炒杭椒

    4.红辣椒,杭椒斜刀切块,装碗备用

  • 茭白炒杭椒的做法图解5茭白炒杭椒

    5.生姜切末

  • 茭白炒杭椒的做法图解6茭白炒杭椒

    6.大蒜切末

  • 茭白炒杭椒的做法图解7茭白炒杭椒

    7.葱切末

  • 茭白炒杭椒的做法图解8茭白炒杭椒

    8.热锅给油加姜,蒜末

  • 茭白炒杭椒的做法图解9茭白炒杭椒

    9.炒香加杭椒炒匀

  • 茭白炒杭椒的做法图解10茭白炒杭椒

    10.给盐炒匀至杭椒断生

  • 茭白炒杭椒的做法图解11茭白炒杭椒

    11.加红辣椒炒匀

  • 茭白炒杭椒的做法图解12茭白炒杭椒

    12.加茭白炒匀

  • 茭白炒杭椒的做法图解13茭白炒杭椒

    13.加味精,葱炒匀盛出装盘即可

  • 茭白炒杭椒的做法图解14茭白炒杭椒

    14.一道美味的茭白炒杭椒就做好了

  • 茭白炒杭椒的做法图解15茭白炒杭椒

    15.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

茭白焯过水再炒匀即可,这样吃着香甜香甜的。杭椒先给盐炒出杭椒的味,茭白再下锅就很容易的能吸收杭椒的味了。这样茭白跟杭椒的味相结合就更美味。

本菜谱由林乡上传

茭白炒杭椒的家常做法

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