香哈网>菜谱大全>果冻糖
果冻糖
果冻糖的做法
![果冻糖的做法图解1]()
1.把材料准备好
![果冻糖的做法图解2]()
2.把鱼胶粉（吉利丁粉）和果冻粉加在一个大碗里
![果冻糖的做法图解3]()
3.加入100毫升热水（剩下的热水等搅拌后再加热）
![果冻糖的做法图解4]()
4.加入白砂糖并搅拌，搅拌到混合物为透明
![果冻糖的做法图解5]()
5.之后再把剩下的热水加入
![果冻糖的做法图解6]()
6.放凉之后，放入冰箱大约6 ~ 7个小时
![果冻糖的做法图解7]()
7.从冰箱取出后切成一块块，撒上椰蓉
![果冻糖的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
① 一定要等到混合物放凉之后才可以放入冰箱
② 以上所写放入冰箱时间只是大概，请根据果冻的软硬程度判断
③ 果冻糖，会比一般的果冻硬一点。所以如果你发觉果冻糖很硬，那是属于正常的
④ 椰蓉不要撒太多
⑤ 我所用的鱼胶粉（吉利丁粉）和果冻粉，都是罗拔臣牌的
⑥ 如果你想做的果冻糖，比较滑的话，可以在第5个步骤之后用汤羹滤走泡沫
⑦ 鱼胶粉的分量一定要掌握好，如果少了的话，会跟普通果冻一样，如果硬的话会像石头一样硬
果冻糖的家常做法
（全部）
