
用料:
- 低筋面粉 100克
- 红糖 60克
- 鸡蛋 20克
- 牛奶 40克
- 水 40克
- 新鲜草莓 80克
- 玉米油 30克
- 泡打粉 少许
- 盐 少许
- 肉桂粉 少许(可不放)
做法:
- 1. 首先准备材料
- 2. 把鸡蛋 油 牛奶倒入干净的大碗,再加入红糖和盐,搅拌均匀。
- 3. 接着将洗干净的草莓切成小丁,倒入搅拌好的液体中,搅拌均匀。
- 4. 把低筋面粉和泡打粉过筛,过筛后倒入搅拌好的液体里。
- 5. 用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上翻,不要画圈搅拌)拌到面粉全部湿润,倒入准备好的裱花袋里。
- 6. 面糊倒入裱花袋中,挤入纸杯模具 2/3满。然后放入预热好的烤箱。上下火180度,烤20-30分钟(时间温度仅供参考,具体按照自己烤箱为准)直到表面完全膨胀,并呈现棕红色,即可出炉。
- 7. 成品