青椒皮蛋的做法

• 1.取皮蛋去皮洗净备用

• 2.取青椒、蒜洗净备用

• 3.将青椒 大蒜剁碎备用

• 4.锅里加入少许油将青椒蒜末倒入锅中翻炒加少许盐均匀入味

• 5.将炒好的青椒、蒜末盛入干净的碗中加入5―6勺生抽、适量醋（喜欢辣的可根据喜好加入辣椒油少许）

• 6.将料淋在摆盘好的皮蛋中间