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  • 用料:

  • 牛肉  二两
  • 米饭  一碗
  • 胡萝卜丁  适量
  • 葱花  少量
  • 蚝油  一勺
  • 生抽  一勺
  • 大喜大牛肉酱  适量
  • 葱姜丝  少量(腌制牛肉用)

小贴士:

最后放入葱花可以让炒饭提鲜,味道更好。

做法:

  • 1. 先将牛肉切片,加大喜大牛肉酱,葱姜腌制二十分钟。
  • 2. 锅内放食用油,牛肉切丁,少量葱花翻炒,至牛肉九分熟。
  • 3. 下入米饭,胡萝卜丁。
  • 4. 加入适量生抽,口味重的可以多加点。
  • 5. 加入一勺蚝油。
  • 6. 关火放葱花。
  • 7. 装碗。