猪肝:健脾 豆腐:润燥
1.猪肝洗净切小粒泡在水中 洗去血水 中途多次换水
2.豆腐也切丁 葱姜切段备用
3.锅热了 倒入油先把葱姜爆香
4.再倒入猪肝粒翻炒 倒入适量料酒和盐
5.再倒入豆腐和水煮开
6.豆腐煮开时 倒入调好淀粉勾芡
7.最后倒入葱叶即可
猪肝要多泡一会
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