土豆丝炒胡萝卜丝的做法

做法：

• 1. 1个胡萝卜切丝备用
• 2. 1个土豆切丝水里泡10分钟，沥干水备用
• 3. 蒜切碎备用
• 4. 葱切碎备用
• 5. 姜切碎备用
• 6. 到入适量油烧八成热把葱姜蒜末下锅炒出香味
• 7. 把土豆丝胡萝卜丝一起倒入锅里翻炒
• 8. 大火炒七八分钟
• 9. 出锅前放1勺盐，1小勺醋，翻炒两下即可装盘