土豆丝炒胡萝卜丝的做法

• 1.1个胡萝卜切丝备用

• 2.1个土豆切丝水里泡10分钟，沥干水备用

• 3.蒜切碎备用

• 4.葱切碎备用

• 5.姜切碎备用

• 6.到入适量油烧八成热把葱姜蒜末下锅炒出香味

• 7.把土豆丝胡萝卜丝一起倒入锅里翻炒

• 8.大火炒七八分钟

• 9.出锅前放1勺盐，1小勺醋，翻炒两下即可装盘