香芹炒肉的做法

• 1.香芹、葱、瘦肉，洗净备用

• 2.瘦肉切片

• 3.瘦肉中加入少许盐，加入适量生粉、生抽、老抽、蚝油，些许生姜碎

• 4.腌制十分钟

• 5.备好葱头、蒜瓣，香芹切段

• 6.锅里倒适量油，放蒜瓣、葱头煸香

• 7.倒入腌制好的瘦肉翻炒

• 8.瘦肉炒到稍微变色后，倒入香芹翻炒，途中加入适量盐、蚝油、鸡精

• 9.出锅装盘

• 10.再来一张，呵呵！