蜂蜜:生肌
1.准备材料有海苔,蜂蜜,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,卤蛋,肉松,用糯米与米一起煮好的米饭(这个比例你们自己可以调,我是按1:2来做的)
2.蜂蜜装在碗里,底下用热水融化(蜂蜜是我朋友家里自己酿的,纯正的蜂蜜,想要的,可以联系我)
3.胡萝卜切条,然后锅中烧开水,胡萝卜放入开水,焯水,装盘
4.鸡蛋打散
5.热锅倒油,鸡蛋倒入平底锅,跟摊饼一样,摊平
6.鸡蛋晾凉切条,黄瓜切条,卤蛋也切成一块块
7.然后那个菜板,专门包海苔的竹签放第一层,第二层海苔,第三层放米饭,第四层涂上蜂蜜,在海苔没有放米饭的地方涂上蜂蜜,然后放入黄瓜,胡萝卜,肉松,鸡蛋,卤蛋,卷起来,捏紧
8.然后用擀面杖或者是长条硬的木棍状的东西,两边按压一下
9.最后卷好的寿司,拿刀用冷开水沾湿,快速切下去,装盘,完成
用木棍挤压海苔,使寿司更加紧实,