草鱼锅贴的做法

• 1.草鱼放在平底锅里煎至见面变色，黄

• 2.炒锅放入油，烧热，放入葱头，八格，生姜，炸出香味，

• 3.放入鱼进炒锅，放入酱油，

• 4.倒入水，满过鱼，放入盐，糖，酒，大火煮。一会给鱼翻个身，再小火熬一会，

• 5.熬好，多留点汤汁，尝尝盐，放入香菜，葱叶，倒入平底锅，

• 6.适量面粉，倒入水，搅拌成厚厚的面糊，

• 7.炒锅中间防水，小碗，大半碗，烧开，把面糊涂在锅内周围，盖上锅盖，大火烧，一分钟左右，再转小火，水烧干为止，饼就好了

• 8.放在烧好的平底锅鱼内周围（是不是和买的一样！）（再把平底锅内鱼烧热），就可以了，美味！。