葱油莴笋丝的做法

• 1.主料

• 2.去皮洗净切丝

• 3.切好后，撒上适量盐，拌匀腌制三十分钟

• 4.腌好的莴笋丝，挤去水分

• 5.红辣椒洋葱切丝，葱切段

• 6.锅中加油，油热后，放入葱段和洋葱丝，小火慢炸至黄色，沥去葱渣，盛出葱油备用

• 7.白醋、少量盐、白糖和少量凉开水调成汁

• 8.红椒丝放在莴笋上，倒上调好的汁水，淋上葱油，搅拌均匀即可

• 9.成品图