猪肉韭菜包子的做法

• 1.用温水将酵母粉化开，加入面粉，揉成团，放到盆里，盆蹲在另一个盛温水的盆里，等着发酵

• 2.将韭菜切碎

• 3.姜切沫

• 4.将干粉用沸水煮到透明，过凉水，放一勺酱油切碎

• 5.将猪肉剁碎

• 6.将食用油，鸡精粉，十三香，香油并姜末猪肉，韭菜，干粉放置一个盆里搅拌均匀

• 7.将醒好的面取出，加面粉揉一会儿，用刀切成拳头一半的大小，将其用擀面杖擀开

• 8.拌好的馅里加入盐和半勺酱油，包成带褶的包子

• 9.将包子放到篦子上，盖锅，水开后蒸20至25分钟，出锅