
用料:
- 纯牛奶 950ml
- 乳酸菌 1小包
- 白糖 4勺
做法:
- 1. 纯牛奶准备好,锅用开水烫过一下消毒。
- 2. 把牛奶倒进锅里,把白糖跟乳酸菌也倒进去拌。
- 3. 把内胆放在酸奶机里面,内胆在加入40℃的温水,然后插电,发酵8-12个小时,我一般晚上睡前弄的。
- 4. 第二天早上起床就有成果了。
- 5. 跟超市里买的酸奶有得一比了,味道真的是一样一样的。
- 6. 也可以加入水果,可根据个人的口感。
- 7. 我的是把菠萝放进去,个人比较喜爱吃菠萝,再加葡萄干做加点缀。
- 8. 放在冰箱效果更佳,3天内口感较好。