宫保鸡丁的做法

• 1.把羊肉切成丁，用酱油，耗油，盐，五香粉，花椒粉，洋葱，姜丁，葱，腌制10分钟

• 2.用手拿两把生花生，碗要干的，花生也是干的，

• 3.胡萝卜切丁，

• 4.香菇切丁

• 5.姜切丝

• 6.这是几个准备好的食材

• 7.记得准备好冰糖，一小小把，按口味，自己放

• 8.热锅凉油放花生，炸到油热三分钟，成出备用，油剩在锅中。

• 9.剩下的油热了后，放入肉炒到变色，放一勺老干妈或者一勺豆瓣酱至颜色均匀后，放入准备好的冰糖，翻抄一分钟

• 10.接着放入胡萝卜丁，香菇丁，翻抄至变色后，加入前面备用的花生，

• 11.再翻抄一会就可以出锅啦~