青椒豆腐皮炒肉

青椒豆腐皮炒肉
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作者:吴大妞

健康功效

青椒:温中散寒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

青椒豆腐皮炒肉的做法

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解1

    1.准备食材,豆腐皮青椒切丝,瘦肉切小块,大蒜拍碎待用。

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解2

    2.锅里下油烧至七成热放入蒜泥爆香加入瘦肉翻炒片刻

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解3

    3.加入豆瓣酱翻炒均匀

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解4

    4.倒入豆腐皮丝

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解5

    5.翻炒一下加点清水盖上盖子焖两分钟左右

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解6

    6.待汁水收的差不多放入青椒翻炒几下加入适量生抽调味便可起锅。

  • 青椒豆腐皮炒肉的做法图解7

    7.出锅咯,这看上去也是挺下饭的呢。

小贴士

豆瓣酱含盐分较高,所以这道菜不用另外*,生抽也要少放点。

本菜谱由吴大妞上传

青椒豆腐皮炒肉的家常做法

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