孜然鸡翅

孜然鸡翅
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健康功效

鸡翅:保护神经系统
酱油:活血化瘀

孜然鸡翅的做法

  • 孜然鸡翅的做法图解1

    1.将鸡翅洗净改刀,鸡翅背部划两刀,不用过深将肉切断,方便入味。改好后盛入盘中,葱切丝,姜切丝,放入盘中,加入盐适量,酱油适量,生抽适量,白酒适量(可根据个人口味搭配)。进行腌制30分钟。

  • 孜然鸡翅的做法图解2

    2.将鸡蛋和淀粉和成糊状备用

  • 孜然鸡翅的做法图解3

    3.锅内放入适量油,待油温七成热时,将鸡翅在蛋糊中滚几下,确定都粘上蛋糊,放入锅中炸制。炸制两面金黄。捞出,放在吸油纸上3分钟,然后摆盘撒上孜然粉和白芝麻。即可食用。

小贴士

蛋糊要粘稠些,炸出来更好吃。外酥里嫩,老少皆宜。

本菜谱由森近崇之I0Nf上传

孜然鸡翅的家常做法

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